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順番に、

まだGW前ですが、すでに汗ばむ日もありますね(^_^ゞ
準備ができ次第、順番に春のケーキから初夏の商品に移行していきますね003.gif

ということで新商品です!!

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ちょっと暗かったり、横になってたり、ご迷惑をおかけしましてすみません‼

レモンパイの登場です!!

昔ながらの定番洋菓子を自分なりに再構築してみました。
サクサクパイとレモンカスタード、生クリームの組合せは変わらないんですが、
シブーストという軽いクリームを使用して食べやすくし、
さらにプラリネという、ナッツの味を加えて全体を深みのある味のケーキにしてみました006.gif
見た目は昔ながらのドーム形でクラシックな感じにしてますわ♪

これ、うまいです(笑)

毎日、朝から組み立てた新鮮な状態でショーケースに並んでますので012.gif

あともう一品。
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とろけるコーヒー!!

一晩コーヒー豆に漬け込んで香りをしっかり移した牛乳でお作りしたなめらかなパンナコッタにぷるぷるコーヒーゼリーのシンプルなヤツです!!

暑い季節はつるんといきましょ!‼


そういうことで
お菓子が奏でるしあわせ。
パティスリーNeiro
順番に初夏になっていきます(^∇^)



# by patisserie-neiro | 2016-04-27 23:45 | Comments(0)

すぐに母の日

もうすぐGWですか?
いいですねー(^O^)
羨ましいっす(^_^ゞ

さあ、仕事仕事!!

今年はGWのあと、というかそのまま母の日ですね074.gif

母の日限定ケーキとして、

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カーネーション 4号(12㎝) 5号(15㎝)

ご予約受付中でございます!!

あとは小物タイプで 母の日ショートを予定してます。
焼き菓子ラッピングなんかも母の日限定のやつがありますよ(^O^)

さぁ、その前にこどもの日がありますわ♪
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カブト君とこいのぼりロール

ご予約受付中ですよ!!


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店頭の立て看板も販売のエース、西林によって更新されました。

スゴく良い感じに書いてくれてるんで、ご来店の際は見てやってください(^-^)

そういうことで
お菓子が奏でるしあわせ。
パティスリーNeiro

そろそろ初夏の商品も出始めますのでよろしくお願いいたします(^∇^)
# by patisserie-neiro | 2016-04-24 23:18 | Comments(0)

パウンドケーキ

ちょっと前から焼き菓子も新しいのが出てまして、よく売れてますよ(^∇^)
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はちみつフルーツ

洋酒に漬け込んだ色んなフルーツやナッツを、アーモンドペーストとはちみつ入りのしっとりバターケーキに混ぜて焼き上げました。

ずっと一本もののパウンドケーキを作りたかったんですが、なかなか出すタイミングも
なく他の商品も大事にしたかったのでやらなかったんですが、
バレンタインデーに細長い形で売り出した
『ケークショコラ』が、
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ご好評をいただきまして、
背中を押される感じで2種類目を登場させました。

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お店では中央の陳列台にありますんで、入ったらすぐにわかると思います(^O^)

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第一弾の『ケークショコラ』
も並んでますよ!!

共に¥1300 です。
22㎝と細長いので切り分けやすく食べやすいと思うので、ちょっとした手土産や贈り物。
もちろんご自宅用でも全然オッケー!!

さらに種類を増やしていけたらなあと思います!!

お菓子が奏でるしあわせ。
パティスリーNeiro

「あそこに行けば何かある」
と期待していただけるようなお店を目指して頑張ります!!
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# by patisserie-neiro | 2016-04-19 23:03 | Comments(0)

こどもの日に向けて。
こんなんやります!!
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カブト君
15cm ¥3100

チョコクリーム、チョコスポンジと苺のケーキ

どうですか?自分では割とカワイイと思ってるんですけど・・・

誰に何と言われようと今年はコレでいきます!!
ちなみにお渡しは5月1日くらいからになります。

もうひとつは
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こいのぼりロール
17cm ¥1800

去年もやってましたね(^∇^)
ふわふわしっとり生地で苺、カスタード、生クリームを巻き込んだ間違いのないロールケーキですね。

今年のこどもの日はそういう感じでいきますね(^O^)

あとすでに人気商品ですが、まだご紹介してなかったので。
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焦がしプリン

卵、生クリームが濃厚でなめらかなクレームブリュレです。
ちなみにご注文をいただいてから表面にカソナードをふりかけてパリッと焦がしますよ!!

まぁ、そういうことでですね、
お菓子が奏でるしあわせ。
パティスリーNeiro

明日からまた1週間、元気に営業いたします003.gif



# by patisserie-neiro | 2016-04-19 21:55 | Comments(0)

さわやか系と営業日案内

テレビを見ていると九州での地震速報が止まりませんね。地震関連のニュースが連発でしわ。
一日も早く普通の日々が戻る事を願うばかりです。。。

さて、さすがに春らしいケーキをということで、
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オレンジとグレープフルーツのシブースト
(写真が何故か横になる・・・)

サクサクパイとふわっふわカスタードの定番シブーストに爽やかなグレープフルーツとオレンジを合わせました!!

続いて


カプリ!!
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修行時代にコンクールで夏の地中海をイメージして作ったお菓子のリニューアル番(^∇^)

サックリタルトとオレンジ風味のホワイトチョコムースに季節の柑橘フルーツの組合わせ!!
今はいつもお世話になってる岸上さんの八朔を使用しています(^O^)

今現在の朝のショーケースは
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こんな感じでやってます!!

あとね、日持ちのするゼリーが登場してるので夏の贈り物にいかがでしょうか?
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最後にね、
5月の営業日予定を
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ゴールデンウィークの都合で少し変則的になってますのでお気をつけください。

お菓子が奏でるしあわせ。
パティスリーNeiro

まだまだ新商品の予定もあります!!
次回はこどもの日、母の日の告知もあります!!

明日4/19(火)はおやすみいただきます!!
いつもありがとうございます(^∇^)








# by patisserie-neiro | 2016-04-19 00:33 | Comments(0)