夏の終わり・・・

なんか、急に朝晩が涼しくなってきて秋めいてきましたね~。
季節の変わりめは体調を崩しやすいので、気をつけないといけませんね!!

ということで、Neiroのショーケースも旬の食材に合わせて少しずつ変わっていきますよ012.gif

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まずは、いちじくタルト!!
夏が終わればマンゴーも終わるんでね。

ちなみにまたまた、地元の農家さんとの出会いがありまして、しばらくの間は吉野からいちじくを届けていただけます!!

で、そろそろブルーベリーも終わりますので、次の商品を考えてます!!

ていうか季節に追われまくってます(^-^;
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これからの繁忙期、地域活性化のお手伝い、クリスマスに向けやること、考えること、山積み・・・

まぁ、これも幸せな事なんですけどね♪
感謝しながら毎日一生懸命頑張ります!!

今日はこんなもんで。
また色々報告します!!
では。

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by patisserie-neiro | 2015-08-28 18:41 | 報告 | Comments(4)

明日から

長いお休みをいただき、ありがとうございました。
スタッフのみんなは実家に帰ったり、他のケーキ屋さんに行ったり、思いおもいの休日を過ごしてリフレッシュできたと思います003.gif

自分もオープン以来忙しく、なかなか家族で過ごす時間が取れなかったので、久し振りにゆっくりすることができ、子供たちとも仲良くなることが出来ました(笑)

さぁ!!
今日から仕込みをはじめてます!!
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リフレッシュしたし明日からまた元気に営業ですのでよろしくお願いします!!b0345088_12244558.jpgr>


by patisserie-neiro | 2015-08-21 11:56 | Comments(0)

夏休みをいただきます。

はい、お疲れ様です。。。。
お盆期間はたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
毎日暑いなか本当に感謝です。
Neiroのお菓子たちは役に立ちましたでしょうか?

さぁ、パティスリーNeiroは明日8/17(月)~8/21(金)まで夏休みをいただきます。
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スタッフの中には県外から勉強に来てくれてる子も数名いるので実家に帰ったり、友達と遊んだり、他のケーキ屋さん見に行ったり、リフレッシュする時間をとらせてあげたいですし、自分も小さい子供が二人いるので一緒に過ごす時間を大切にしたいので、皆様にはご迷惑をおかけしますが長期休暇をいただきます。 なお、8月22日(土)から張り切って通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします!!
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では、夏休みいただきまーす003.gifb0345088_21361630.jpg
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by patisserie-neiro | 2015-08-16 21:05 | Comments(0)

さっそくですが、明日8月11日は火曜日ですが営業しますよ017.gif
お盆のお供えや帰省のお土産なんかでNeiroのお菓子はいかがですか?<
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写真責めですみません・・・
このブログでは華やかなケーキの紹介が多いですが、
パティスリーNeiroが一番自信あるのは焼き菓子です!!これは譲れません!!

自慢のお菓子をたくさんご用意してますよ(^O^)

もう一度言いますが明日8/11(火)は休まず営業してますのでよろしくお願いします003.gif
では
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by patisserie-neiro | 2015-08-10 23:04 | お知らせ | Comments(0)

苺の季節?

苺ってケーキ屋にとってはなくてはならない存在なんですが、今は季節外れなので無いんですよ。。。007.gif
だから今の時期に苺を使ってるケーキ屋さんはほとんど輸入のものに頼ってるんですね。
ただ、お客様は苺があると喜んでいただけるので、うちも輸入苺を使ってます。
でも正直あまりおいしくないし傷みやすいしって感じなんです。<

が、近年、夏でも国産の苺を作っておられる農家さんがおられまして、味もかなり美味しくなってきたんですよ!! まぁ、少し高価なんですけどね。
でも何より安心・安全ですよ(^O^)

で、新たなご縁がありまして、うちでも夏の国産苺を使わせていただけるようになりました!!
産地は長野県です!!<
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これを使って夏でも安心・安全でおいしいケーキをお作りしますね003.gif
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なんか生産者の方と直接やりとりしながらお菓子作りが出来るって楽しいし幸せな事ですよね。
ご縁に感謝です。
ありがとうございます012.gif
大切に使わせていただきます!!

さぁ!!
もうすぐお盆でNeiroは何かとバタバタしますがご期待に添えるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします!!<
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そのあとは夏休み016.gif<
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では
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by patisserie-neiro | 2015-08-09 21:11 | Comments(0)

まだまだ桃冷えてます

まるごと桃のタルトは終了しましたが、まだまだ桃が旬の季節です016.gif
地元の桃は無いですが品種が移り、産地も移りながらNeiroでは桃のケーキを作りますよ!!<
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桃のパイが登場です!!
自家製サクサクパイにカスタードと桃がゴロゴロなシンプルなケーキ。

8月いっぱいはお作りする予定です(^O^)
でも1日に出せる数は限られてるので、お早めにお願いします!!

他にも桃ケーキは有りますからね(^_^ゞ
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それから、また新たな出会いがありおいしいフルーツを使わせていただけることになりました。
次回はそこら辺の紹介をさせていただきます。

では、明日もめちゃくちゃ暑くなるとおもいますが、夏を楽しみましょう003.gif



by patisserie-neiro | 2015-08-08 00:02 | Comments(0)

宣伝ですみません・・・

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いきなりのフルーツタルトです!!
ショーケース眺めて考え事してたら、綺麗にバランスよく飾ってあるなあと思ってついつい写真を撮ってしまいました(笑)
あまり誉めたりしないんですけど、ブログ上で誉めておきます♪
仕上げたスタッフは見てるかな?

ついでに宣伝します!!
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ちょっと前から数字やトミカなどのローソクたち以外に、帽子、サングラスといったパーティーグッズを販売しています!!
お誕生日や各種パーティーのケーキは専門店ならではの本気のパティシエケーキをお作りしていますが、もう少しパーティー自体のお手伝いもさせていただくことによって、ケーキのある場をもっと盛り上げる事ができたり、笑顔を増やせたらいいなあ、という考えで販売をはじめました003.gif

最初は売れると思ってなかったんですが、思った以上に好評ですよ(^O^)

ケーキをお買い上げのついでにいかがですか??

楽しい思い出のお手伝いができれば私たちケーキ屋はしあわせなんです012.gif
なので、お誕生日、各種パーティーのケーキは街のケーキ屋Neiroへどうぞ(笑)

以上、宣伝でした!!


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by patisserie-neiro | 2015-08-01 18:05 | お知らせ | Comments(0)