マンゴー!マンゴー!

しかし、暑い!
5月でこの暑さ!
どうなるんですか!?
地球はどうなっていくんやろ!?

ついに国産の苺が終わります。
なのでケーキのラインナップもガラッと変わってきます。
ここからは苺の魅力に負けないケーキを頑張ります!!

人気の苺タルトも終了ですのでご了承くださいませ。。。。
(ホールタイプはもう少しの間、お出し出来ますので御入り用の方はお早めに。本当にもう少しですよ!!)
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変わって登場するのが、
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完熟マンゴータルト!!

自慢の朝焼きタルトにマンゴーがたっぷり003.gif

それから、、、
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マンゴーロール!!

ふわふわモチモチのスフレ生地にマンゴークリームとマンゴーが中にも外にも011.gif

さらにマンゴーのグラスデザートなども予定してますよ!!

夏は夏にしか食べれないケーキがあるんで、季節を感じましょう016.gif


最後に営業終了後のNeiroの風景を。
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ケーキ職人の必修科目、メッセージやクリームの絞りなどを練習してるというやつです。

先輩が後輩に教える。

すごくシンプルでどんな仕事にも共通する事やと思いますが、うちはそれを大事にしたいと思いますねー。そうやってみんなで成長して行こうとしています。

だって今の自分があるのは教えてくれる人がいたから。

してもらった事は次の人へもしてあげる。

人としての責任かなぁと思い、いつも意識してます。
by patisserie-neiro | 2015-05-29 20:26 | お知らせ | Comments(0)

レモンケーキ登場

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いい天気いい天気058.gif

以前ちょっと書いてたお店入り口のジューンベリーについてですが、
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6月を前に実がいっぱいになりましたわ!!
あらためて木って生きてるんやなあって感じますね。

Neiroは自然の恵である素材を大切にして、その良さを十分に引き出すようにお菓子作りをしたいと思います。

さっ、前から言ってる焼き菓子の新商品です!!
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レモンケーキ!!064.gif

これって昔流行ってたんですか?
昭和54年生まれで洋菓子店に生まれた自分にとっては当然のように身近にあったお菓子で、子供の頃を思い出す存在ですね。
おじいちゃん、おばあちゃん、それに親父とおかんが毎日バタバタ働いてる光景の中に常にあった黄色い袋とレモン味のチョコレートがフィードバックしてきます。
間違いなく、その頃頑張ってくれてたおかげで今の自分があるので本当に感謝です。
まっ、今でも当時のまんまのレモンケーキは『スズ屋』で作り続けてくれてます。
Neiroでは感謝の気持ちを持ちながらも、今の時代の志向に合わせた当時より進化したレモンケーキを作らせていたただいてます。でも一口食べると、レモンの爽やかな香りと口どけの良さとともに昭和のなつかしさを感じてもらえるんじゃないでしょうか。
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うちとしては夏のギフトにおすすめですね♪
箱入りの準備も進めてます!!

ゼリーとの詰め合わせもありますからね(^O^)
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最後に6月の定休日のお知らせを。
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通常通りです。。。。。

長々とありがとうございました!!
ではこれからますます暑くなりますがよろしくお願いいたします(^∧^)








by patisserie-neiro | 2015-05-27 22:37 | 報告 | Comments(0)

苺の次は

久しぶりの更新です002.gif

苺の季節もとうとう終わってしまいます(+_+)

それに伴い新商品が出てるので紹介を。

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メロンショート!!

ふわふわスポンジであっさり軽~い生クリームと二種類のメロンをサンドして、上にも贅沢にゴロゴロのせたケーキです!

それから
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パッションとミルクチョコ!!

パッションフルーツを中心に、マンゴー、パイナップルなど南国フルーツをムースにして、軽いミルクチョコクリームと合わせた夏を感じるお菓子です!!

これ以外にも夏向けの商品がどんどん出ますからね(^3^)/

次回は新しい焼き菓子なんかをご紹介じすね!!
by patisserie-neiro | 2015-05-24 00:56 | お知らせ | Comments(0)

明日5/7(木)はお休みです

ゴールデンウィーク中はたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました!!

そして明日、5月7日(木)はGW中の振替でお休みをいただきます!!

次は5月10日の母の日がありますので、しっかり準備したいと思います。
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お客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
by patisserie-neiro | 2015-05-07 01:54 | お知らせ | Comments(0)

こいちゃん登場!!

ゴールデンウィーク真っ只中、いかがお過ごしでしょうか?

今日はざっとお知らせを!!
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こいのぼりロール!!
店売りもしてますよ!!
17㎝ 1700円でございます!!

それから
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キャラクタープレート!!
プラス500円でお好きなデコレーションケーキにお乗せいたします!!
このほかにも数種類ご用意してます!!
詳しくはお問い合わせを。

申し訳ありませんが早い者勝ちって感じなのでお早めにお願いいたします!!

あと、こどもの日ラッピングなどもありますからね!!


以上が5日のこどもの日までの限定商品になります。

それから夏に向けて涼しげな日持ちのするゼリーなんかも登場しております!!
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次回には新しい焼き菓子の紹介などもしますね♪

ざっといきましたが、GWもパティスリーNeiroをよろしくお願いいたします(^∧^)
by patisserie-neiro | 2015-05-03 19:54 | お知らせ | Comments(0)