お菓子が教えてくれる事

毎日、早朝から夜までお菓子と向き合ってると、たまにお菓子に気付かされる事があります。

パティスリーNeiroは街のケーキ屋さんなので、当然お菓子は全て手作りなわけです。
全部同じものになるように作ってても、どうしてもカッコいい奴もいればちょっと愛嬌のあるヤツがいたり、一個一個全て表情が違います。

まあ、それが手作りの良さであり、お菓子の可愛いところであり、パティシエの仕事の楽しい部分でもあり。
だから、僕たちは毎日飽きずにお菓子作りをしていられるっていうのはあると思います。

(これは極端な例です💦💦)

何を言いたいのかと言うと、人も色んなヤツがいていいやんって事。

どうしても自分の考えを押し付けてしまいそうな時があるんです。

でもお菓子に色んな表情のヤツがいるように、人間にも色んな考えのヤツがいて当然ですよね。

たまに仕事中にこうやってお菓子に教えられる時があります。

わかってるねんけどなあ…………

秋の3連休。がんばります


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