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マンゴー!マンゴー!

しかし、暑い!
5月でこの暑さ!
どうなるんですか!?
地球はどうなっていくんやろ!?

ついに国産の苺が終わります。
なのでケーキのラインナップもガラッと変わってきます。
ここからは苺の魅力に負けないケーキを頑張ります!!

人気の苺タルトも終了ですのでご了承くださいませ。。。。
(ホールタイプはもう少しの間、お出し出来ますので御入り用の方はお早めに。本当にもう少しですよ!!)
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変わって登場するのが、
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完熟マンゴータルト!!

自慢の朝焼きタルトにマンゴーがたっぷり003.gif

それから、、、
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マンゴーロール!!

ふわふわモチモチのスフレ生地にマンゴークリームとマンゴーが中にも外にも011.gif

さらにマンゴーのグラスデザートなども予定してますよ!!

夏は夏にしか食べれないケーキがあるんで、季節を感じましょう016.gif


最後に営業終了後のNeiroの風景を。
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ケーキ職人の必修科目、メッセージやクリームの絞りなどを練習してるというやつです。

先輩が後輩に教える。

すごくシンプルでどんな仕事にも共通する事やと思いますが、うちはそれを大事にしたいと思いますねー。そうやってみんなで成長して行こうとしています。

だって今の自分があるのは教えてくれる人がいたから。

してもらった事は次の人へもしてあげる。

人としての責任かなぁと思い、いつも意識してます。
by patisserie-neiro | 2015-05-29 20:26 | お知らせ | Comments(0)