2017年 01月 16日
オランジェット
『オランジェット』も毎年人気の商品です
Neiroはオレンジから手作りします!!(@_@)
まほろぼキッチンで選んできた地元産のオレンジを
ゆでこぼして~
スライスして~
少しずつ糖度を上げながら炊いていきます
3日ほどかけて丁寧に相手してあげれば、
こんな感じになって
こうなります(^o^)
そして、チョコかけて~
こうなって、
店頭に並ぶわけです。
別にオレンジなんて業者さんから買っても良いんですけどね、
ただ、手作りすることによってオリジナリティーが出るし、スタッフみんなにとっても勉強になるでしょ🐱
手間暇かけて良いもの作っていきましょ✨
いくら忙しくても、もの作りの本質は見失わないようにしたいですね🍀
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by patisserie-neiro
| 2017-01-16 20:52
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