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オランジェット

バレンタインに向けて色々仕込み中……
『オランジェット』も毎年人気の商品です003.gif
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Neiroはオレンジから手作りします!!(@_@)
まほろぼキッチンで選んできた地元産のオレンジを
ゆでこぼして~
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スライスして~
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少しずつ糖度を上げながら炊いていきます006.gif
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3日ほどかけて丁寧に相手してあげれば、
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こんな感じになって
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こうなります(^o^)
そして、チョコかけて~
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こうなって、
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店頭に並ぶわけです。

別にオレンジなんて業者さんから買っても良いんですけどね、
ただ、手作りすることによってオリジナリティーが出るし、スタッフみんなにとっても勉強になるでしょ🐱
手間暇かけて良いもの作っていきましょ✨
いくら忙しくても、もの作りの本質は見失わないようにしたいですね🍀

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by patisserie-neiro | 2017-01-16 20:52 | Comments(0)